Tarte de chocolate

Este blogue não tem como objectivo virar um blogue de culinária, mas gosto de cozinhar e por isso de vez em quando vou partilhar uma receita que me tenha dado gozo fazer e que tenha saboreado especialmente.

Domingo à tarde, depois do descanso a seguir ao almoço, apetece-me ir para a cozinha fazer uma sobremesa para os filhotes. 
Mas ainda havia metade do bolo de coco que fiz no feriado de carnaval, que pelos vistos já ninguém queria. A sobremesa tinha obrigatoriamente de reaproveitar o bolo de coco, porque os tempos são de crise.
Depois de procurar pelos vários blogues que visito regularmente decidi-me por uma tarte de chocolate publicada aqui, blogue Cinco Quartos de Laranja que sigo com regularidade.

A minha alteração à receita foi a base, pois em vez da bolacha usei o bolo de coco e em vez de manteiga usei margarina (não tinha manteiga sem sal em casa). Foi mais ou menos assim:

Base
80gr margarina
60gr chocolate culinária
Sobras de bolo (usei metade de um bolo de coco)
Manteiga para untar.

Pulverizei o bolo na Bimby durante alguns segundos; derreti a margarina e o chocolate em banho de maria e misturei tudo numa vasilha. Mexi com as mãos até criar uma massa mais ou menos homogénea com a qual  uma tarteira de fundo amovível, previamente untada. Depois coloquei no frigorifico enquanto preparava o recheio. Entretanto liguei o forno.

Recheio 
180gr margarina
180gr chocolate
4 ovos
180gr açucar amarelo
1 pacote de natas (usei magras)

Derreti o chocolate com a margarina em banho de maria. Depois bater os ovos com as natas e o açúcar, juntar o chocolate e envolver bem. Retirar a base do frigorífico e verter o preparado para a forma.

A foto não está muito boa, mas este é o aspecto antes de ir para o forno.

Depois de cerca de 20 minutos em forno médio eis que o lanche está pronto.

A foto não lhe faz justiça mas realmente esta tarte é muito boa. Fica húmida com um forte sabor a chocolate e o coco da base não ficou nada mal.
Por acaso não tinha gelado em casa, mas com uma bola de gelado deve ficar uma delicia. Só na tarde de domingo metade desapareceu .... :):)

Regresso

Depois de um ano de ausência vou reactivar o blog, ou pelo menos tentar. :)

730kg????!!!

http://www.sabado.pt//Multimedia/FOTOS/Insolito/Fotogaleria-(69).aspx?id=377343

Deparei-me com esta noticia na página online da revista sábado e fiquei perplexa. Até que ponto as pessoas vão para aparecer nas revistas, para ficarem famosas. Poem em risco a sua propria saúde, o equilibrio dos seus proprios filhos. Sim porque na minha opinião alguém que escolhe como objectivo de vida fazer mal a si propria de uma forma continuada, para atingir um objectivo que poe em risco a sua vida, que esta consciente disso apenas para aparecer não pode ser uma pessoa equilibrada. Trocar uma vida minimamente saudável, a possibilidade de ver os filhos crescer e acompanhá-los por isto. Sinceramente. Talvez a culpa não seja só dela. Talvez os orgãos de informação que dão destaque a estas situações, que inclusive fazem sessoes fotográficas ajudem a promover este tipo de comportamentos. Não há noticias mais importantes e realmente mais dignas de serem acompanhadas? Por exemplo a grave crise humanitária que atravessa o corno de áfrica. Milhares de pessoasl deslocadas a pedir um prato de comida, dezenas de crianças que morrem diariamente. A recuperação dos países devastados por sismos, como o Japão, o Tahiti... tantos outros problemas que realmente abalam este nosso mundo. No reverso da medalha há tantos feitos atingidos diariamente, tantos actos heróicos que realmente deveriam ser capa de notícia. Sinceramente hoje fiquei "aparvalhada" quando li esta noticia. Há muitas outras formas de aparecer....

Mujimbices

Este ano o cacimbo anda particularmente forte. Já há bastantes anos que não me lembro de usar casaco nesta época. A cidade de Luanda sempre teve um clima mais ameno. No interior o clima é mais fresco, chegando nalguns sitios, como por exemplo no Lubango, a temperaturas proximas dos 0ºC. Mas sabe bem não andar sempre a transpirar, mal se põe um pé fora do ar condicionado. Pena é que não possamos usufruir das nossas praias maravilhosas, da água quente, que de tão quente até aborrece. Mas está quase no fim. Oficialmente será a 15 de Agosto, mas lá para meados de Setembro já dá para fazermos uma prainha :).

Praia de Cabo Ledo

1ª Vez

Inicio-me pelas lides da blogosfera. Este é um blog que não tem um tema específico. Tanto posso falar sobre algo que ocorra no dia a dia, como sobre um hobbie meu. Depende ....